栗と鶏肉のグラタンは、ほのかな甘みとホワイトソースが絶妙にマッチした一品です。ぜひお試しください。
材料:
栗(むき栗): 200g
鶏もも肉: 200g
玉ねぎ: 1個
マカロニ: 100g
バター: 30g
小麦粉: 大さじ2
牛乳: 400ml
塩・こしょう: 適量
チーズ: 適量
作り方:
1. 栗は茹でておきます。鶏もも肉と玉ねぎは一口大に切ります。
2. フライパンにバターを溶かし、鶏肉と玉ねぎを炒めます。
3. 小麦粉を加えてさらに炒め、牛乳を少しずつ加えてホワイトソースを作ります。
4. 茹でたマカロニと栗を加え、塩・こしょうで味を調えます。
5. 耐熱皿に移し、チーズをのせてオーブンで焼き色がつくまで焼きます。
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